Základ je těsto, se kterým se dobře pracuje. Jednoduše si připravte křehké těsto z mouky, másla a žloutků, ale přidejte lžíci zakysané smetany. Ta dodá vláčnost a těsto se vám nebude drolit. Pokud se lepí, nezasypávejte ho moukou, ale nechte ho chvíli v lednici. Po hodině ztuhne a bez problémů se s ním pracuje. Pro
