Čtvrtou běžnou chybou je podcenění přípravy surovin před samotným vařením. Krájení cibule na různě velké kousky způsobí, že se část spálí a část zůstane tvrdá. Stejně tak česnek přidaný příliš brzy zhořkne a ztratí aroma. Věnujte pět minut tomu, abyste měli vše nakrájené, odměřené a připravené v blízkosti sporáku. Tento jednoduchý krok ušetří stres a
