Und dann ist da noch das Problem mit dem Rücken beim Bücken. Die unteren Schränke sind der typische Schmerzpunkt. Jedes Mal, wenn ich einen Topf aus dem Unterschrank hole, beuge ich mich tief nach unten. Auf Dauer ist das eine echte Belastung für die Lendenwirbelsäule. Die Lösung liegt in Auszügen. Volle Auszüge mit leichtgängigen Schienen sind kein Luxus mehr. Sie bringen den Inhalt direkt zu mir, ohne dass ich in die Knie gehen muss. Ich habe in meiner eigenen Küche alle unteren Schränke auf Auszüge umgerüstet. Das war eine der besten Entscheidungen. Jetzt kann ich sogar die schweren Töpfe auf der untersten Ebene erreichen, ohne den Rücken zu krümmen. Auch die Spüle sollte tief genug sein, um aufrecht zu stehen. Eine Spüle mit 20 Zentimetern Tiefe zwingt mich in eine unnatürliche Haltung. Besser sind flachere Modelle.
Die Materialien in der Küche sollten auch die Ergonomie unterstützen. Griffige Arbeitsplatten aus Massivholz oder Quarz fühlen sich angenehm an und sind rutschfest. Ich mag keine glänzenden Oberflächen, weil sie schnell schmutzig aussehen und man ständig putzen muss. Besser sind matte, strukturierte Flächen, die auch mit feuchten Händen griffig bleiben. Auch die Schubladen sollten leichtgängig sein. Ich habe einmal eine Küche mit schwergängigen Schubladen gehabt, die mich jedes Mal geärgert haben. Jetzt setze ich auf Soft-Close-Systeme, die sanft schließen. Das schont nicht nur die Nerven, sondern auch die Schränke selbst. Und wenn ich nachts ein Glas Wasser hole, macht das leise Schließen keinen Lärm.
Der Schlüssel liegt in der richtigen Höhe der Arbeitsflächen. Ich empfehle meinen Kunden immer, die Ellenbogen beim Schneiden im 90-Grad-Winkel zu halten. Dafür muss die Arbeitsplatte etwa 10 bis 15 Zentimeter unter dem Ellenbogen liegen. Für mich als Frau mit 1,70 Metern bedeutet das eine Höhe von etwa 92 Zentimetern, nicht die üblichen 86. Viele unterschätzen, wie sehr eine falsche Höhe die Schultern verspannt. Ich habe selbst erlebt, wie ein einfacher Unterbau für das Kochfeld das Kochen von einer Qual zu einer Freude machte. Man muss nicht gleich die ganze Küche neu bauen. Oft reicht es, die Beine der Unterschränke zu verlängern oder ein Schneidebrett mit höhenverstellbaren Füßen zu nutzen. Das sind kleine Investitionen mit großer Wirkung auf die tägliche Routine in der Küche.
Manchmal denke ich, dass viele Leute einen Sessel fürs Wohnzimmer unterschätzen. Sie kaufen ein großes Sofa, das die Hälfte des Raumes einnimmt, und vergessen, dass ein einzelner Sessel den Raum aufwertet. In meiner Leseecke steht der Sessel schräg zum Fenster, und ich kann das Tageslicht genießen, ohne geblendet zu werden. Die Armlehnen sind breit genug für eine Tasse Tee, und die Höhe der Sitzfläche ist genau richtig, damit meine Füße den Boden erreichen. Das klingt banal, aber in der Praxis ist es Gold wert.
Ein anderer Aspekt, den ich anfangs unterschätzt habe, ist die richtige Beleuchtung für diesen . Ich installierte eine dimmbare Stehlampe mit warmem Licht neben der Couch und eine kleine Leselampe mit flexiblem Arm. Die Deckenleuchte nutze ich nur, wenn ich putze oder etwas suche. Am Abend schalte ich nur die Stehlampe ein, und der Raum verwandelt sich sofort in eine Oase der Ruhe. Dazu kommt ein dicker, flauschiger Teppich aus Wolle, der unter den Füßen liegt und den Boden optisch wärmer macht. Ich habe bewusst auf einen Couchtisch aus Glas verzichtet, weil der immer so kalt wirkt, und stattdessen einen aus massivem Eichenholz gewählt.
Ein weiteres Detail, das oft übersehen wird, ist die Beleuchtung. In vielen Küken herrscht eine einzige Deckenlampe, die den Arbeitsbereich Ankleidezimmer im Schlafzimmer Schatten lässt. Wenn ich kleinere Zutaten schneide oder Rezepte lese, brauche ich direktes Licht ohne Schattenwurf. Ich habe unter den Oberschränken LED-Streifen montiert, die das Licht genau dorthin lenken, wo ich es brauche. Das macht einen riesigen Unterschied. Auch die Griffe der Schränke sollten ergonomisch sein. Stangenförmige Griffe, die ich mit der ganzen Hand umfassen kann, sind viel besser als kleine Knöpfe, die ich nur mit zwei Fingern greife. Meine Küche hat jetzt durchgehende Griffleisten. Das schont die Handgelenke und sieht noch dazu modern aus.
Für meinen Arbeitsbereich habe ich eine kleine wersalka mit einer dünnen Auflage aus Kalbslederimitat. Tagsüber sitze ich darauf beim Lesen, und nachts verwandle ich sie in ein Gästebett. Die Deko-Accessoires darauf sind sparsam: ein geflochtener Korb mit einer Decke und ein kleines Tablett aus Marmor für meinen Laptop. Der Korb dient gleichzeitig als Aufbewahrung für Zeitschriften. So habe ich keinen extra Stauraum nötig. Die wersalka selbst hat einen einfachen, aber eleganten Rahmen aus schwarzem Metall, der zu den anderen Möbeln passt.
Wenn der Platz knapp ist, wird jeder Quadratmeter zum Luxus. In meiner ersten eigenen Wohnung in Berlin-Mitte hatte ich nur 35 Quadratmeter, und ich musste mir genau überlegen, was ich reinstelle. Deko-Accessoires waren damals für mich nicht nur hübsche Dinge, sondern echte Problemlöser. Statt eines großen Bücherregals wählte ich eine Wandablage aus Eiche, die ich mit ein paar getrockneten Gräsern und einer kleinen Keramikschale dekorierte. So blieb der Boden frei, und der Raum wirkte luftiger. Ich merkte schnell: Die richtigen Accessoires können aus einer engen Kammer ein gemütliches Zuhause zaubern, ohne dass man auf Stil verzichten muss.
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Tags: Schreibtisch fürs Homeoffice