Do těsta můžete přidat lžíci zakysané smetany nebo bílý jogurt. Tuk navíc zaručí vláčnost, ale nepřehánějte to s množstvím, jinak bude těsto těžké. Zkuste také nahradit část cukru medem nebo přidat nastrouhanou citronovou kůru pro svěžest. Ale pozor, tekuté přísady mění konzistenci, takže pokud přidáte navíc, uberte trochu mléka. Nejčastější chyba, která zničí i dobré
