Die Wahl der Materialien ist entscheidend für die Langlebigkeit. Ich habe mich für eine Arbeitsplatte aus Eichenholz entschieden, die ich regelmäßig mit Öl behandle. Das fühlt sich nicht nur gut an, sondern sieht auch nach Jahren noch schön aus. Die Rückwand habe ich mit einer großen Glasplatte verkleidet, die leicht zu reinigen ist. Kein Fettspritzer,
