Neberte bezobalové nakupování jako disciplínu, ale jako hru. Zkuste si třeba jednou za týden vybrat jednu surovinu, kterou koupíte bez obalu, a postupně přidávejte další. Tímto tempem si osvojíte nové návyky bez tlaku na výkon. A pokud se něco nepovede – třeba zapomenete sáček na houby – nevyčítejte si to. Jedna návštěva obchodu s plastovým sáčkem nic nezmění, ale pravidelný trénink ano.
Nejspolehlivější ochranou před vlhkostí je sledovat střídání ročních období. V létě, kdy je vzduch více nasycený vodou, mějte sklenice pevně zavřené a otvírejte je jen krátce. V zimě, kdy je topení vysušuje vzduch, můžete některé suroviny, jako je třeba celozrnná mouka, skladovat i v látkovém pytlíku, pokud ho máte uvnitř nádoby. Pravidelně kontrolujte, zda se uvnitř netvoří kondenzace. Pokud se na stěnách sklenice objeví kapky, je to jasný signál, že jste skladovali v příliš vlhkém prostředí.
Jak se vyhnout nejčastějším nástrahám Největší kámen úrazu bývá vážení vlastních nádob. Pokud ve vašem obchodě neváží přímo obal, požádejte personál o pomoc nebo si předem zjistěte hmotnost doma na kuchyňské váze. Další chybou je zapomínat na to, že některé potraviny, jako třeba těstoviny nebo rýže, se prodávají i v papírových sáčcích, které můžete vrátit do recyklace – nemusíte proto hned sahat po skle. A pokud si nejste jistí pravidly konkrétní prodejny, zeptejte se raději předem, než abyste u pokladny řešili nedorozumění.
Bezobalový způsob nákupu je nakonec hlavně o plánování a odlehčení. Nemusíte být dokonalí ani mít doma celou spíž plnou sklenic. Stačí, když začnete s pár kousky a budete se cítit dobře s tím, co děláte. Postupem času zjistíte, že bez stresu zvládnete i větší nákupy, a objevíte v tom dokonce určitou radost. Až se vám to podaří, uvidíte, že si na ten klidný rytmus rychle zvyknete.
Pro ořechy a semínka platí přísné pravidlo: v teple žluknou, ve vlhku plesniví. Ideální je pro ně chladná spíž a tmavá skleněná nádoba. Pokud je kupujete ve větším množství, rozdělte je na menší části. Do jedné sklenice si nasypte jen to, co spotřebujete do dvou týdnů, a zbytek uložte do lednice nebo do mrazáku. Mražení ořechů prodlouží jejich trvanlivost o měsíce a nezhorší jejich chuť.
Když potřebujete zlikvidovat starou ledničku, televizi nebo mixér a nemůžete se dostat do sběrného dvora, nemusíte elektroodpad skladovat doma. Existuje několik funkčních cest, které vám ušetří čas i místo. Stačí vědět, na koho se obrátit a jaké kroky podniknout.
Pečlivé třídění a kontrola stojí za to. Uvidíte, že když jednou najdete pro každou surovinu to správné místo a nádobu, vyhnete se plesnivé mouce, ztvrdlému cukru i žluklým ořechům. Nakupování bez obalů pak přestane být bojem s přírodou a stane se běžnou a příjemnou součástí vaší kuchyně.
Bezobalové nakupování klade na domácí skladování vyšší nároky, než když si z obchodu přinesete zatavené sáčky. Sypké potraviny, jako je mouka, ovesné vločky, luštěniny nebo koření, mají tendenci buď nasávat vlhkost, nebo naopak vyschnout a ztvrdnout. Základem úspěchu je pochopit, že každá surovina chce jiné prostředí. Nepřistupujte ke všem sklenicím stejně, ale sledujte, co se v nich děje.
Koření a bylinky patří do malých, neprůhledných dóz. Světlo a časté otevírání víčka je připravuje o aroma. Nezapomeňte, že bylinky nesnášejí blízkost sporáku, kde na ně působí teplo a pára. Místo nad varnou deskou vyberte spíše skříňku dál od zdroje tepla. Pokud používáte koření celé, jako je kmín nebo koriandr, uchovávejte je vcelku a umele si je až těsně před použitím. Mleté koření totiž ztrácí vůni mnohem rychleji.
Typické chyby, kterým se vyhnout: použití bavlny s příměsí syntetických vláken, která se při žehlení poškodí. Špatný poměr oleje – příliš mnoho oleje způsobí mastný povrch, málo vosku zase nedostatečnou přilnavost. Také se vyvarujte skladování v blízkosti zdrojů tepla, stejně jako dlouhodobému pobytu na přímém slunci. Voskovaný sáček při správné péči vydrží měsíce, a tím výrazně sníží množství odpadu z plastů.
Co dělat s nebezpečným a objemným odpadem? Vyhněte se spalování Největší chybou na chalupách je pálit odpad v kamnech nebo na zahradě. Plast, lakované dřevo, baterie nebo zbytky barev při spalování uvolňují toxické látky, které škodí vám i okolí. Takový odpad patří vždy na sběrný dvůr, kam ho můžete odvézt při větší cestě. Nebezpečný odpad (oleje, rozpouštědla, baterie) skladujte v uzavřených nádobách na suchém místě, mimo dosah dětí a domácích zvířat. Objemný odpad, jako je starý nábytek nebo koberec, můžete rozřezat na menší kusy a odvážet postupně, nebo se domluvit s obcí na mimořádném svozu.
When you loved this short article and you would love to receive more information regarding Graph.Org generously visit our web site.