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Linecké cukroví patří k vánoční klasice, ale málokdo ho umí udělat tak, aby bylo dokonale křehké a máslové. Často se stane, že se těsto drolí, nebo naopak je tuhé jak kámen. Přitom stačí dodržet pár zásad a výsledek bude vypadat jako z cukrárny. Nejdůležitější je práce se surovinami a teplotou – tady není prostor pro

Du betrittst deine Wohnung und irgendwie fühlt sie sich fad an. Die Couch, die Wände, der ganze Raum – alles wirkt, als hätte die Zeit es vergessen. Eine Renovierung kommt aber nicht in Frage, das Chaos und die Kosten schrecken dich ab. Keine Sorge, ich kenne dieses Gefühl aus meiner eigenen Praxis. Eine Wohnung aufzufrischen,

Als ich vor drei Jahren in meine erste eigene Wohnung zog, war die Küche gerade mal neun Quadratmeter groß. Ich träumte von einer gemütlichen Kaffeeecke zu Hause, aber der einzige freie Platz war eine Nische zwischen Kühlschrank und Wand. Also begann ich zu improvisieren. Ich kaufte einen schmalen Konsolentisch von nur 35 Zentimetern Tiefe und

Mein größtes Problem war immer das Gästebett. Wenn Freunde übernachten wollten, musste ich die Luftmatratze aufpumpen, die nach zwei Stunden nachgab. Die Lösung war eine kanapa z funkcją spania, die tagsüber als gemütliche Sitzgelegenheit dient. Ich hab mich für ein Modell mit einem 16 cm materac piankowy auf einem stabilen stelaz listwowy entschieden – das

Ich stehe in meinem Schlafzimmer und überlege, wo ich die neue Jeansjacke unterbringen soll. Der Kleiderschrank quillt über, die Kommode ist randvoll, und auf dem Stuhl türmt sich ein Stapel, der langsam ein Eigenleben entwickelt. Genau hier setzt die Idee eines Ankleidezimmers im Schlafzimmer an: Statt einem einzigen Möbelstück nutzt man die gesamte Wandfläche oder